Nudelsuppe
Zutaten
4
Portionen
g g Suppennudeln (z.B. Buchstabennudeln)
l l Hühnerbrühe (siehe Rezept: Hühnerbrühe)
Hähnchenkeulen
Bund Bund Suppengrün
Zubereitung
-
100 g Suppennudeln (z.B. Buchstabennudeln) nach Packungsanweisung in 1 l Hühnerbrühe (siehe Rezept: Hühnerbrühe) kochen. 2 gekochte Hähnchenkeulen (z.B. von der Hühnerbrühe) häuten, das Fleisch ablösen und grob zerschneiden. Mit der Hälfte des Suppengrüns aus der Hühnerbrühe in die Nudelsuppe geben und erhitzen.
Tipp
Wenn Sie nicht die ganze Suppe gleich essen, kochen Sie die Nudeln extra. Geben Sie sie erst beim Anrichten dazu.
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