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Quark-Mascarpone Creme

(30)

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 20 Minuten 1 Std. kühlen

Schwierigkeit

mittelschwer

Zutaten

Für
4
Portionen
125

g g Himbeeren

1

Vanilleschote

250

g g Magerquark

200

g g Mascarpone

5

El El Milch

75

g g Zucker

0.5

Zitrone

weiße Schokoraspel

Zubereitung

  1. Vanilleschote aufschneiden und Mark herauskratzen.
  2. Quark, Mascarpone, Milch, Zucker mit Vanille verrühren. Zitronensaft auspressen und unterrühren. Creme mit Himbeeren in Gläser schichten und ca. 1 Std. kalt stellen.
  3. Schokoraspel auf die Creme streuen.