Name: Kräuterquark Rezept
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Magerquark; 200 g Doppelrahmfrischkäse; 60 ml Mineralwasser; 0.5 Bund Schnittlauch; 6 Stiele glatte Petersilie; 6 Stiele Kerbel; 6 Stiele Dill; Salz; Pfeffer

essen & trinken 3/2013

Foto: Ulrike Holsten

Schnittlauch, Petersilie, Kerbel und Dill würzen den Quark-Dip. Passt prima zu Omelette und Scones.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 12 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Brunch, Gut vorzubereiten, Picknick, Zum Mitnehmen, Dips - Cremes, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 10 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

250

g g Magerquark

200

g g Doppelrahmfrischkäse

ml ml Mineralwasser

0.5

Bund Bund Schnittlauch

Stiel Stiele glatte Petersilie

Stiel Stiele Kerbel

Stiel Stiele Dill

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Quark, Frischkäse und Mineralwasser glatt rühren. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Von den restlichen Kräutern die Blättchen abzupfen und fein hacken. Kräuter in den Quark rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt kalt stellen.