Ziegenkäsestulle
Apfel, Radicchio, Honig und Ziegenkäse – so sensationell kann eine Brotzeit schmecken.
Zutaten
1
Portion
Blatt Blätter Radicchio
Apfel
Scheibe Scheiben Vollkornbrot
El El Ziegenfrischkäse
Tl Tl Honig (flüssig)
Zubereitung
-
1 Blatt Radicchio waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 1⁄4 Apfel entkernen und in dünne Spalten schneiden.
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2 Scheiben Vollkornbrot mit je 1–2 El Ziegenfrischkäse bestreichen. 1 Scheibe mit den Apfelspalten und Radicchio belegen und mit 1 Tl flüssigem Honig beträufeln. Mit der anderen Scheibe bedecken, diagonal halbieren und in Butterbrotpapier verpacken.
