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Sellerie-Chips

Für jeden Tag 12/2011
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
4
Portionen
250

g g Sellerieknolle

0.5

l l Öl

Zubereitung

  1. 250 g Sellerieknolle putzen. In sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln. 1⁄2 l Öl zum Ausbacken in einem kleinen Topf auf 170 Grad erhitzen. Selleriescheiben darin in 2 Portionen hellbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.