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Barbecue Sauce von carcaro

Barbecue Sauce von carcaro
Foto: carcaro
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Zutaten

Für
500
ml
30

g g Tomatenmark

500

g g passierte Tomaten (500 g EW)

4

El El Honig

4

El El Zimt

4

Tl Tl Paprikapulver

1

Stück Stück grüne Chilischoten (ganze Schote mit Kernen)

0.5

Stück Stück Zitronen (der Saft)

4

Knoblauch-Zehe

Zubereitung

  1. Chilli und Knoblach klein schneiden.
  2. Alle Zutaten in einen Topf geben, kurz aufkochen und dann 15 Minuten simmern lassen, bis die Konsitenz schön ist. Mit dem Mixstab fein pürieren. Fertig!
Tipp Schärfe kann man natürlich nach Geschmack variieren.