Name: Barbecue Sauce von carcaro Rezept
Total time: 20 min
Yield: 500
Ingredients: 30 g Tomatenmark; 500 g passierte Tomaten (500 g EW); 4 El Honig; 4 El Zimt; 4 Tl Paprikapulver; 1 Stück grüne Chilischote; 0.5 Stück Zitrone; 4 Knoblauch-Zehe

Foto: carcaro

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

500

g g Tomatenmark

500

g g passierte Tomaten (500 g EW)

El El Honig

El El Zimt

Tl Tl Paprikapulver

Stück Stück grüne Chilischoten (ganze Schote mit Kernen)

0.5

Stück Stück Zitronen (der Saft)

Knoblauch-Zehe

Zubereitung

Chilli und Knoblach klein schneiden.
Alle Zutaten in einen Topf geben, kurz aufkochen und dann 15 Minuten simmern lassen, bis die Konsitenz schön ist. Mit dem Mixstab fein pürieren. Fertig!

Tipp Schärfe kann man natürlich nach Geschmack variieren.