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Beerentraum

Für jeden Tag 5/2013
Beerentraum
Foto: Matthias Haupt
Sahnequark, Früchte und Kekse. Einfacher können Sie Gäste nicht glücklich machen.
Fertig in 10 Minuten plus Auftauzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 12 g

Zutaten

Für
4
Portionen

g g TK-Waldfrüchte

g g Sahnequark (40 %)

El El Zucker

Tl Tl Zitronensaft

Löffelbiskuits


Zubereitung

  1. 200 g TK-Waldfrüchte in einer Auflaufform ausbreiten und auftauen lassen. 400 g Sahnequark (40 %) mit 1 El Zucker und 2 Tl Zitronensaft glatt rühren.
  2. 6 Löffelbiskuits quer und längs halbieren. Waldfrüchte mit 2 1⁄2 el Zucker bestreuen und 5 Min. ziehen lassen.
  3. Die Hälfte der Löffelbiskuits auf 4 Tassen (200 ml Inhalt) verteilen. Dann die Hälfte der Waldfrüchte und den Quark daraufgeben. Die übrigen Löffelbiskuits kreuz und quer in den Quark stecken, die restlichen Beeren darauf verteilen.