Grundrezept Quark-Öl-Teig
Zutaten
g g Magerquark
El El Öl
Ei (Kl. M)
g g Zucker
Prise Prisen Salz
g g Mehl
Pk. Pk. Backpulver
Zubereitung
-
150 g Magerquark, 6 El Öl und 1 Ei (Kl. M) verrühren. 75 g Zucker, 1 Prise Salz, 300 g Mehl und 1 Pk. Backpulver mischen. Zur Quarkmischung geben und alles erst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.
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