Schokotaschen
Nougat und Schoki in Blätterteig gewickelt. So einfach – und viel besser als vom Bäcker.
Zutaten
6
Stücke
g g Haselnussnougat
g g Zartbitterschokolade
Rolle frischen Blätterteig (275 g, Kühlregal)
Eigelb (Kl. M)
Zubereitung
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100 g Haselnussnougat klein würfeln, 75 g Zartbitterschokolade klein hacken. Beides mischen.
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1 Rolle frischen Blätterteig (275 g, Kühlregal) entrollen und mit der Nougatmischung gleichmäßig bestreuen. Blätterteig wieder aufrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. 1 Eigelb (Kl. M) und 1 El Wasser verquirlen, Teig damit bestreichen. Im heißen Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der mittleren Schiene 15–20 Min. goldbraun backen.
