Crostini mit Rauke-Pesto
Aus
Für jeden Tag 6/2013
Zutaten
Für 8 Einheiten
- 8 Scheiben Baguette
-
30 g getrocknete Tomaten,
in Öl
- 2 Tl Rauke-Pesto,
Zeit
Arbeitszeit: 20 Min.
Nährwert
Pro Einheit 112 kcal
Kohlenhydrate: 7 g
Eiweiß: 2 g
Fett: 8 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
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8 Scheiben Baguette rösten und abkühlen lassen. 30 g getrocknete Tomaten in Öl kurz abtropfen lassen und quer in 1⁄2 cm breite Streifen schneiden. Baguettes mit je 1–2 Tl Rauke-Pesto (siehe Rezept: Rauke-Pesto) bestreichen und mit Tomatenstreifen belegen.
Zubereitung