Crostini mit Rauke-Pesto

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Aus Für jeden Tag 6/2013
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Zutaten

Für 8 Einheiten

Zeit

Arbeitszeit: 20 Min.

Nährwert

Pro Einheit 112 kcal
Kohlenhydrate: 7 g
Eiweiß: 2 g
Fett: 8 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • 8 Scheiben Baguette rösten und abkühlen lassen. 30 g getrocknete Tomaten in Öl kurz abtropfen lassen und quer in 1⁄2 cm breite Streifen schneiden. Baguettes mit je 1–2 Tl Rauke-Pesto (siehe Rezept: Rauke-Pesto) bestreichen und mit Tomatenstreifen belegen.

Pesto: Video-Anleitung

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