Rauke-Apfel-Smoothie
Erfrischender Starter: Smoothie mit Apfel, Joghurt, Orangen- und Agavendicksaft. Crushed Ice kühlt den Drink auf die richtige Temperatur.
Zutaten
2
Portionen
g g Rauke
Apfel (90 g, z. B. Elstar)
g g Vollmilchjoghurt
ml ml Orangensaft (frisch gepresst)
g g Crushed Ice
El El Agavendicksaft
Salz
El El Rapskernöl
Zubereitung
-
Rauke verlesen, waschen und trocken schleudern. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen. Apfel grob schneiden und mit Rauke, Joghurt, Orangensaft und Crushed Ice in einen Mixer geben. Agavendicksaft und 1 kräftige Prise Salz zugeben und alles fein pürieren. Öl kurz untermixen.
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