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Kokosmakronen

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Mit Gelinggarantie
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Weihnachten, Winter, Kaffeetrinken, Deutsch (regional), Plätzchen - Kekse, Backen, Eier, Milch + Milchprodukte
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
2
Bleche 4

Eiweiß

150

g g Puderzucker

1

Pk. Pk. Vanillezucker

65

g g Magerquark

4

Tropfen Tropfen Bittermadelöl

200

g g Kokosraspel

Oblaten

Zubereitung

  1. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Puderzucker, Vanillezucker, Quark, Bittermandelöl und Kokosraspel vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf die Oblaten setzen.
  2. Bei ca. 200°C backen, bis die Makronen hellbraun sind.
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