VG-Wort Pixel

Kokosmakronen

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
2
Bleche
4

Eiweiß

150

g g Puderzucker

1

Pk. Pk. Vanillezucker

65

g g Magerquark

4

Tropfen Tropfen Bittermadelöl

200

g g Kokosraspel

Oblaten

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Zubereitung

  1. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Puderzucker, Vanillezucker, Quark, Bittermandelöl und Kokosraspel vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf die Oblaten setzen.
  2. Bei ca. 200°C backen, bis die Makronen hellbraun sind.