Kräuter-Crème-fraîche
Zutaten
6
Portionen
g g Crème fraîche
Bund Bund Schnittlauch
Bund Bund glatte Petersilie
Stiel Stiele Liebstöckel
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
Crème fraîche mit den Quirlen des Handrührers halb steif schlagen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Petersilie- und Liebstöckelblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Kräuter und Crème fraîche mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Abgedeckt kalt stellen.
