Schokokusscreme
Die Creme vom Schokokuss wird mit Quark verrührt, die Waffel dient als Deko. Zauberhafte Idee, oder?
Zutaten
4
Portionen
Mango (ca. 150 g)
Tl Tl Zucker
El El Limettensaft
g g Himbeeren
Schokoküsse
g g Sahnequark
Zubereitung
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1⁄2 Mango (ca. 150 g) schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit 1 Tl Zucker und 1 El Limettensaft mischen. 125 g Himbeeren verlesen und untermischen.
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Von 4 Schokoküssen die Waffel vorsichtig entfernen. Schaummasse zusammen mit 250 g Sahnequark in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.
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Mango-Himbeer-Salat in 4 Dessertgläser füllen und die Quarkcreme darauf verteilen. Mit den Waffeln verziert servieren.
