Schnelle Tomaten-Pizza
Salami, Tomate und Gouda machen aus Brötchen ratzfatz einen superleckeren Partysnack.
Zutaten
2
Portionen
g g mittelalten Gouda
kleinen Strauchtomaten
Toastbrötchen
Tl Tl Olivenöl
g g Salami
Tl Tl Oregano (getrocknet)
Pfeffer
Zubereitung
-
50 g mittelalten Gouda klein würfeln. Von 4 kleinen Strauchtomaten den Stielansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden.
-
2 Toastbrötchen waagerecht halbieren und die Schnittflächen mit je 1 Tl Olivenöl beträufeln. Mit 50 g Salami in Scheiben und den Tomaten belegen. Mit dem Gouda bestreuen und auf einem mit Backpapier belegten Blech im heißen Ofen bei 220 Grad auf der mittleren Schiene 10 Min. überbacken (Umluft nicht empfehlenswert). Nach dem Backen mit 1 Tl getrocknetem Oregano und Pfeffer würzen.
