Curry-Mango-Dip
Zutaten
4
Portionen
g g Doppelrahmfrischkäse
El El Milch
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
g g Cashewkerne (geröstet, gesalzen)
El El Mango-Chutney (Glas)
Tl Tl mildes Currypulver
Zubereitung
-
200 g Doppelrahmfrischkäse und 4–5 El Milch mit einem Schneebesen glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Zitronensaft würzen.
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40 g geröstete gesalzene Cashewkerne hacken. Cashewkerne, 3 El Mango-Chutney (Glas) und 1 1⁄2 Tl mildes Currypulver unter den Frischkäse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
