VG-Wort Pixel

Strücker Brombeermarmelade

Strücker Brombeermarmelade
Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
2
Gläser

g g Brombeeren (Wilde aus der Natur)

g g Vollrohrzucker (unraffiniert (wichtig))

St. St. Vanileschote

ml ml Rotwein (optional)

Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Vanileschote auskratzen, alle Zutaten mit einem Schuss Rotwein in einen Topf geben und auf kleiner Stufe einkochen. Das dauert lange, da keine Gelierzusätze drin sind.
Tipp Ist nicht so süß, und auch nicht so fest.