Name: Melonensalat Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Zuckermelone; 1 Rosmarinzweig; 2 El Pinienkern; 5 El Honig; 2 El Zitronensaft; 150 g Ziegenfrischkäse

Für jeden Tag 9/2013

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Sommer, Nachtisch - Dessert, Salate, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Pro Portion

Energie: 236 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

150

g g Zuckermelone (z. B. Galia, Charentais, Cantaloupe, Honigmelone)

Rosmarinzweig

El El Pinienkerne

El El Honig (flüssig)

El El Zitronensaft

150

g g Ziegenfrischkäse

Zubereitung

750 g Zuckermelone (z. B. Galia, Charentais, Cantaloupe, Honigmelone) halbieren, mit einem Löffel entkernen und schälen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Melonenspalten auf Desserttellern anrichten.