Herbstlicher Obstsalat

Name: Herbstlicher Obstsalat
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g helle kernlose Weintrauben; 2 reife Feigen; 0.5 Vanilleschote; 3 El Agavendicksaft; 5 El Orangensaft; 2 El Zitronensaft; 1 reife Birne

Weintrauben, Feigen und Birne mit Vanille und Orangensirup. So frisch wie fantastisch!

Aus Für jeden Tag 10/2013

Zutaten

Für 2 Portionen

200 g helle kernlose Weintrauben
2 reife Feigen
0.5 Vanilleschote
3 El Agavendicksaft, (ersatzweise Ahornsirup oder Honig)
5 El Orangensaft
2 El Zitronensaft
1 reife Birne

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 213 kcal

Kohlenhydrate: 47 g

Eiweiß: 2 g

Fett: 1 g

Schwierigkeit

Einfach

Hauptzutaten

Birnen
Weintrauben
Feigen

Kategorien

Nachtisch / Dessert
Gewürze
Obst
Vegan
Schnell
Gut vorzubereiten
Herbst
Salate

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Zubereitung

200 g helle kernlose Weintrauben halbieren. 2 reife Feigen in dünne Spalten schneiden.
1⁄2 Vanilleschote längs einschneiden und das Mark herauskratzen. 3 El Agavendicksaft (ersatzweise Ahornsirup oder Honig), 5 El Orangensaft, 2 El Zitronensaft und das Vanillemark verrühren. 1 reife Birne schälen, vierteln, entkernen und längs in dünne Spalten schneiden. Sofort unter die Sauce mischen, dann Feigen und Trauben zugeben.