Kartoffel-Lebkuchen
Zutaten
3
Bleche
El El Kartoffeln (gekocht und gerieben; vom Vortag)
g g Zucker
Eier
g g Zitronat
g g Orangeat
g g Mandelkerne (gemahlen)
g g Haselnusskerne (gemahlen)
Pk. Pk. Backpulver
El El Mehl
Arrak (etwas)
Lebkuchengewürz (nach Geschmack)
Oblaten
Kuvertüre (Kakao)
Zuckerglasur
Zubereitung
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Alle Zutaten vermengen und die Masse auf Oblaten verteilen.
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Bei 200°C ca. 15 - 20 Min. backen.
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Die Lebkuchen nach dem Erkalten mit Zuckerguß oder Schokolade verzieren.
