Kürbis und Hähnchen vom Blech

Name: Kürbis und Hähnchen vom Blech
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 550 g Hokkaido-Kürbis; 3 rote Zwiebel; 1 Bio-Zitrone; 6 Hähnchenunterschenkel; 1 Tl edelsüßes Paprikapulver; 1 Tl rosenscharfes Paprikapulver; Salz; Pfeffer; 3 El Olivenöl

Als absoluter Saison-Liebling freut sich Hokkaido-Kürbis über den Besuch von Hähnchen, Zitronen und Zwiebeln.

Aus Für jeden Tag 11/2013

Zutaten

Für 2 Portionen

550 g Hokkaido-Kürbis
3 rote Zwiebeln
1 Bio-Zitrone
6 Hähnchenunterschenkel, Drumsticks
1 Tl edelsüßes Paprikapulver
1 Tl rosenscharfes Paprikapulver
Salz
Pfeffer
3 El Olivenöl

Zeit

Arbeitszeit: 60 Min.

Nährwert

Pro Portion 547 kcal

Kohlenhydrate: 14 g

Eiweiß: 50 g

Fett: 31 g

Schwierigkeit

Einfach

Hauptzutaten

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Zubereitung

550 g Hokkaido-Kürbis halbieren, entkernen und in 3 cm breite Spalten schneiden. 3 rote Zwiebeln sechsteln. 1 Bio-Zitrone waschen und halbieren.
6 Hähnchenunterschenkel (Drumsticks), Kürbis und Zwiebeln in einer Schüssel mit je 1 Tl edelsüßem Paprikapulver und rosenscharfem Paprikapulver, Salz, Pfeffer und 3 El Olivenöl mischen. Alles mit den Zitronenhälften auf einem Blech verteilen und im heißen Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 45 Min. braten (Umluft nicht empfehlenswert).
Wer Abwechslung möchte, kann neben Kürbis- auch Kartoffelspalten, Möhren- und Pastinakenstücke mit Gewürzen und Öl mischen und gemeinsam auf dem Blech garen. Ideal für Gäste: einfach das Rezept vervielfältigen und viele Leute glücklich machen.