Gewürzmischung für Tomatensauce

Verschenken Sie zur Gewürzmischung eine Dose Tomaten und hübsch verpackte Nudeln. Und fertig ist das Rundum-glücklich-Geschenk für alle, die Tomatensauce lieben.
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Aus Für jeden Tag 12/2013
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Gewürzmischung für Tomatensauce
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Zutaten

Für 2 Einheiten
  • 1 El Fenchelsaat
  • 40 schwarze Pfefferkörner
  • 6 getrocknete Tomaten
  • 1 El getrockneter Oregano
  • 1 El getrockneter Thymian
  • 0.5 El getrockneter Rosmarin
  • 0.5 Tl Chiliflocken
  • 2 El Zucker
  • 1.5 Tl edelsüßes Paprikapulver
  • 2 Tl grobes Meersalz

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.

Nährwert

Pro Einheit 25 kcal
Kohlenhydrate: 5 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

Kategorien

    Zubereitung
  • Fenchelsaat und Pfefferkörner in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dann in einem Mörser sehr fein zerkleinern. Getrocknete Tomaten sehr fein würfeln.
  • Gemörserte und restliche Zutaten gut vermischen. In Dosen oder Cellophanbeutel füllen und fest verschließen.