Vegetarisch gefüllte Paprika
Zutaten
2
Portionen
St. St. Paprika
Tasse Tassen Reis
Tasse Tassen Gemüsebrühe
g g Feta
Becher Becher Schmand
Zubereitung
-
1. Paprika waschen und halbieren, das Kerngehäuse entfernen. 2. Reis in der Gemüsebrühe garen. 3. Wenn der Reis gar ist mit dem Schmand verrühren. Den Feta würfeln und zu Schmandreis geben. Die Reis-Feta Masse in die Paprika füllen. 4. Die gefüllten Paprika in eine Pfanne setzten und mit ein wenig Wasser dünsten bis die Paprika weich ist.
