Früchtekekse

Name: Früchtekekse
Total time: 60 min
Yield: 80 Stücke
Ingredients: 200 g Haselnusskern; 100 g Schokoladen-Raspel; 250 g Rosine; 100 g Sukkade; 250 g Mehl; 100 g Zucker; 125 g Butter; 4 Stück Ei; 20 g Ingwer; Saft von 1-2 Zitronen; Puderzucker

0

Von Bernie26

Zutaten

Für 80 Stücke

200 g Haselnusskerne, gemahlen
100 g Schokoladen-Raspel
250 g Rosinen
100 g Sukkade
250 g Mehl
100 g Zucker
125 g Butter, Zimmertemperatur
4 Stück Eier
20 g Ingwer, frisch gerieben
Saft von 1-2 Zitronen
Puderzucker

Zeit

Arbeitszeit: 60 Min.

Schwierigkeit

Mittelschwer

Hauptzutaten

Rosinen

Kategorien

Zutaten bestellen

Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.

Zubereitung

Butter, Zucker, und Eier schaumig rühren. Nacheinander Schokoladen-Raspel, gemahlene Nüsse, Rosinen, Sukkade und Ingwer dazu geben. Zuletzt das Mehl unterrühren.
Auf ein gefettetes Blech streichen, im vorgeheizten Backofen bei 175 - 200 Grad Ober- und Unterhitze 25 - 30 Minuten backen. Danach sofort in kleine Stücke schneiden.
Abgekühlt mit Zitronen-Zuckerguss bestreichen.