Apfel-Senf-Dip

Name: Apfel-Senf-Dip
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Schmand; 2 Tl körniger Senf; Salz, Pfeffer; 1 Prise Zucker; 1 rotbackiger Apfel; 1 Bund Schnittlauch

Cremiger Schmand, aufgefrischt und wunderbar würzig.

Aus Für jeden Tag 1/2014

Zutaten

Für 6 Portionen

250 g Schmand
2 Tl körniger Senf
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
1 rotbackiger Apfel
1 Bund Schnittlauch

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.

Nährwert

Pro Portion 123 kcal

Kohlenhydrate: 6 g

Eiweiß: 1 g

Fett: 10 g

Schwierigkeit

Einfach

Hauptzutaten

Schmand
Äpfel
Schnittlauch

Kategorien

Gewürze
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Schnell
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Dips / Cremes
Sauce

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Zubereitung

250 g Schmand, 2 Tl körnigen Senf, etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. 1 rotbackigen Apfel waschen, in dünnen Scheiben vom Kerngehäuse schneiden, fein würfeln und sofort unter die Schmandsauce mischen. 1 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, ebenfalls untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.