Apfel-Senf-Dip
Cremiger Schmand, aufgefrischt und wunderbar würzig.
Zutaten
6
Portionen
g g Schmand
Tl Tl körniger Senf
Salz, Pfeffer
Prise Prisen Zucker
rotbackiger Apfel
Bund Bund Schnittlauch
Zubereitung
-
250 g Schmand, 2 Tl körnigen Senf, etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. 1 rotbackigen Apfel waschen, in dünnen Scheiben vom Kerngehäuse schneiden, fein würfeln und sofort unter die Schmandsauce mischen. 1 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, ebenfalls untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.
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