Sahnequark mit Radieschen und Schnittlauch

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Von dalldorf
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 250 g Magerquark
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Radieschen
  • Salz
  • 125 ml Sahne

Zeit

Arbeitszeit: 20 Min.

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Quark leicht ausdrücken. Schnittlauch in Röllchen, Radieschen zuerst in Scheiben, dann in Stifte schneiden. Beides unter den Quark mischen, mit Salz abschmecken. Sahne steif schlagen und unterheben. Bis zum Servieren zugedeckt kalt stellen.