Rosmarin-Mandeln
Zutaten
8
Portionen
Eiweiß
g g gehäutete Mandeln
El El Salz
El El getr. Rosmarin
Zubereitung
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Eiweiß mit einer Gabel verschlagen. Mandeln mit Salz, Rosmarin und Eiweiß vermengen.
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Mandeln gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und auf der 2. Einschubleiste von unten im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ungefähr 10-15 Minuten goldbraun rösten (Gas 3-4, Umluft 10 Minuten bei 200 Grad).
