Rosmarin-Mandeln

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Von erikapele
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Zutaten

Für 8 Portionen
  • 0.5 Eiweiß
  • 300 g gehäutete Mandeln
  • 0.5 El Salz
  • 1.5 El getr. Rosmarin

Zeit

Arbeitszeit: 30 Min.

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Eiweiß mit einer Gabel verschlagen. Mandeln mit Salz, Rosmarin und Eiweiß vermengen.
  • Mandeln gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und auf der 2. Einschubleiste von unten im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ungefähr 10-15 Minuten goldbraun rösten (Gas 3-4, Umluft 10 Minuten bei 200 Grad).
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