Reissalat

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Von dalldorf
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Zutaten

Für 4 Portionen
  • 250 g Reis
  • Salz
  • 2 rote Paprikaschoten, fein gewürfelt
  • 2 grüne Paprikaschoten, fein gewürfelt
  • 2 Zwiebeln, fein gewürfelt
  • 250 g gekochter Schinken, fein gewürfelt
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 0.5 und die Hälfte vom Saft
  • 500 g Mayonaise
  • 4 El Sojasauce
  • 4 El Zucker
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    Zubereitung
  • Reis in Salzwasser kochen.
  • Alles miteinander verrühren und etwas ziehen lassen.
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