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Roggen-Dinkel-Mischbrot für den Brotbackautomaten

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Dieses Rezept ist gut geeignet für die Zubereitung im Brotbackautomaten
Fertig in 10 Minuten Backzeit 3:40 Stunden

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
1
Brot

g g Wasser (warm)

g g Rübenkraut

Tl Tl Salz

g g Vollkorn-Roggenmehl

g g feiner Roggenschrot

g g grober Roggenschrot

g g Vollkorn-Dinkelmehl

g g Sonnenblumenkerne

Tl Tl Trockensauerteig

Tl Tl Trockenhefe


Zubereitung

  1. Die Zutaten in der vorgenannten Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und im Programm Vollkornbrot bei mittlerer bis heller Kruste backen.