Rote-Bete-Mango-Smoothie

Name: Rote-Bete-Mango-Smoothie
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Rote Bete; 40 g frischer Ingwer; 1 reife Mango; 4 El Zitronensaft; 100 g crushed ice; Salz

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Aus essen & trinken 6/2014

Zutaten

Für 4 Portionen

800 g Rote Beten
40 g frischer Ingwer
1 reife Mango, (500 g)
4 El Zitronensaft
100 g crushed ice
Salz

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 125 kcal

Kohlenhydrate: 25 g

Eiweiß: 3 g

Schwierigkeit

Einfach

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Zubereitung

Rote Bete waschen, putzen, schälen und grob würfeln, Ingwer grob schneiden. Rote Bete und Ingwer zusammen entsaften. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Mango mit Rote-Bete-Saft, Zitronensaft, Eis und 1 Prise Salz pürieren.