Rosmarin-Kartoffeln
Zutaten
2
Portionen
g g vorwiegend festkochende Kartoffeln
El El Öl
Knoblauchzehen
Rosmarinzweigen
Zubereitung
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200 g vorw. festkochende Kartoffeln schälen und in 1,5 cm große Stücke schneiden. In einer heißen Pfanne mit 10 El Öl anbraten, 2 Knoblauchzehen andrücken und zusammen mit 2 Rosmarinzweigen zugeben. Bei mittlerer Hitze 15-20 Min. goldbraun braten.
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Kartoffeln mit einer Schaumkelle aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen. Mit dem Fleisch servieren.
