Ananasmarinade
Zutaten
300
ml
g g Ananasfruchtfleisch
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehe
rote Chilischote
g g Ingwer
El El Sojasauce
El El Hoisin-Sauce
Prise Prisen Zimt (gemahlen)
Zubereitung
-
250 g Ananasfruchtfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Chilischote und 20 g Ingwer klein schneiden. Alle Zutaten mit 6 El Sojasauce, 4 El Hoisin-Sauce und 1 Prise Zimtpulverin der Küchenmaschine fein pürieren. Passt zu Spareribs und Geflügel.
