Brasilianischer Caipirinha
Was den echten brasilianischen Caipi ausmacht? Guter Cachaça und weißer Zucker.
Zutaten
1
Glas
Bio-Limette
El El weißer Zucker
große Eiswürfel
cl cl Cachaça
Zubereitung
-
1 Bio-Limette achteln und in ein hohes, festes Glas geben. Mit 3 El weißem Zucker auffüllen und mit einem Holzstößel zerstampfen. 4 große Eiswürfel in das Glas geben und mit ca. 8 cl Cachaça auffüllen. Vorsicht, dieser Drink hat es in sich. Ohne Crushed Ice verwässert der Cocktail nicht so schnell und ist dadurch ganz schön stark! Deshalb evtl. die Menge des Cachaças reduzieren.
Tipp
Der echte Brasilianer legt großen Wert auf guten Cachaça. „Ypioca gold“, „Nega fulo“ oder „51“ können wir empfehlen.
