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Brasilianischer Caipirinha

(19)

Für jeden Tag 7/2014
Brasilianischer Caipirinha
Foto: Matthias Haupt
Was den echten brasilianischen Caipi ausmacht? Guter Cachaça und weißer Zucker.
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Sommer, Cocktail, Südamerikanisch, Getränke

Zutaten

Für
1
Glas
1

Bio-Limette

3

El El weißer Zucker

4

große Eiswürfel

8

cl cl Cachaça

Zubereitung

  1. 1 Bio-Limette achteln und in ein hohes, festes Glas geben. Mit 3 El weißem Zucker auffüllen und mit einem Holzstößel zerstampfen. 4 große Eiswürfel in das Glas geben und mit ca. 8 cl Cachaça auffüllen. Vorsicht, dieser Drink hat es in sich. Ohne Crushed Ice verwässert der Cocktail nicht so schnell und ist dadurch ganz schön stark! Deshalb evtl. die Menge des Cachaças reduzieren.
Tipp Der echte Brasilianer legt großen Wert auf guten Cachaça. „Ypioca gold“, „Nega fulo“ oder „51“ können wir empfehlen.
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