Ofenkartoffeln
Dazu passen Tomaten-Chili-Butter, Basilikum-Zitronen-Butter und Pfeffer-Orangen-Butter.
Zutaten
4
Portionen
Kartoffeln (groß, (à 300 g))
El El Olivenöl
Salz
Zubereitung
-
Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. 4 große Kartoffeln (à 300 g) mit je 1⁄2 El Olivenöl einreiben und rundherum mit Salz würzen. Kartoffeln auf ein Blech legen und im heißen Ofen im unteren Ofendrittel ca. 1:15 Std. garen, bis sich die Kartoffelschale etwas löst.
