Blätterteigteilchen mit Zucchini
Zutaten
12
Einheiten
g g Zucchini
g g Feta
Stiel Stiele Thymian
Pfeffer
Blätterteigplatten (tiefgekühlt, (à 75 g))
Zubereitung
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250 g Zucchini putzen und fein würfeln, 200 g Feta zerkrümeln, 8 Stiele Thymian abzupfen und fein hacken, alles mischen und mit Pfeffer würzen.
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Den Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). 6 TK-Blätterteigplatten (à 75 g) quer halbieren, auf 2 Bleche mit Backpapier setzen. Zucchini-Feta-Mischung mittig auf die Quadrate verteilen, dabei rundherum einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Bleche nacheinander im heißen Ofen auf der untersten Schiene 12-15 Min. backen.
