Zitronengras-Ingwer-Tee
Zutaten
6
Portionen
g g Ingwer (frisch)
Stange Stangen Zitronengras
g g Zucker
Pfirsichhälften (Dose)
l l kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Zubereitung
-
30 g frischen Ingwer dünn schälen, in dünne Scheiben schneiden. 3 Stangen Zitronengras auf etwa 12 cm kürzen und mit einem Stieltopf flach klopfen. Beides mit 50 g Zucker in 500 ml Wasser aufkochen und 15 Min. ziehen lassen. 2 Pfirsichhälften (Dose) in kleine Würfel schneiden. Tee durch ein Sieb daraufgeben und abkühlen lassen. Mit 1 l kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen.
Tipp
Schicke Bowle: Ersetzen Sie 100 ml Mineralwasser durch 100 ml Gin.
