Allgäuer Käsesuppe

0
Von ronwa
Kommentieren:
Im Kochbuch speichern

Zutaten

Für 4 Portionen
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1 l Fleischbrühe (Bouillon)
  • 125 g Kräuterschmelzkäseecken
  • Weißbrotwürfel
  • 0.5 Bund Petersilie

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Schwierigkeit

Hauptzutaten

    Zubereitung
  • Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen und mit Fleischbrühe verrühren. Kräuterschmelzkäseecken einschmelzen und ca. 7 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und feingehackter Petersilie abschmecken. Weißbrotwürfel hinzufügen und servieren.