Schmorzwiebeln

Gemüsezwiebeln sind mit ihrer milden Würze ideal zu den kräftigen Maultaschen.
9
Aus Für jeden Tag 10/2014
Kommentieren:
Schmorzwiebeln
Im Kochbuch speichern

Zutaten

Für 6 Portionen
  • 3 Gemüsezwiebeln, groß
  • 4 El Öl
  • Salz
  • 1 Tl Zucker
  • 50 ml Weißwein, (oder Apfelsaft)
  • Pfeffer

Zeit

Arbeitszeit: 30 Min.

Schwierigkeit

Hauptzutaten

Kategorien

Zutaten bestellen
Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
    Zubereitung
  • 3 große Gemüsezwiebeln pellen und in Ringe schneiden. 4 El Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Zwiebelringe hineingeben, mit Salz würzen und bei milder Hitze unter Rühren in 15-20 Min. weich und goldbraun schmoren. 1 Tl Zucker unterrühren, mit 50 ml Weißwein (oder Apfelsaft) ablöschen und aufkochen. Mit Pfeffer würzen, evtl. nachsalzen.