Milchreis
Zutaten
4
Portionen
Vanilleschote
l l Milch
g g Milchreis
Prise Prisen Salz
El El Zucker
Zubereitung
-
1/2 Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen, beides mit 1 l Milch und 250 g Milchreis in einen Topf geben. 1 Prise Salz zugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen, dann zugedeckt bei milder Hitze 25–30 Min. garen. Dabei mehrfach umrühren. Von der Herdplatte nehmen, Vanilleschote entfernen. Mit 3–4 El Zucker gesüßt servieren.
