Buttermilchsuppe
Süßer Seelenwärmer mit Vanille.Da geht Löffel für Löffel die Sonne auf! Dazu passt Bratapfelkompott.
Zutaten
2
Portionen
g g Vanillepuddingpulver
El El Milch
l l Buttermilch
g g Mini-Muschelnudeln (für Suppen)
g g Zucker
Pk. Pk. Vanillezucker
Zubereitung
-
10 g Vanillepuddingpulver und 3 El Milch glatt rühren. Mit 1⁄2 l Buttermilch in einem Topf verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
-
40 g Mini-Muschelnudeln (für Suppen) zugeben, bei mittlerer Hitze 10-12 Min. köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind, dabei öfter mit einem Teigspatel umrühren. Mit 25-30 g Zucker und 1 Pk. Vanillezucker süßen und anrichten.
