Granatapfelessig
Grün sieht rot! Damit bekommt knackiger Salat eine herrlich fruchtige Note.
Zutaten
2
Flaschen
Granatäpfel
ml ml Weißweinessig
El El Honig
Zubereitung
-
2 Granatäpfel halbieren und die Kerne über einer Schüssel mit einem Holzlöffel herausklopfen. Zusammen mit 500 ml Weißweinessig und 1 El Honig einmal aufkochen lassen. In 2 Flaschen (à 250 ml Inhalt) einfüllen. Je nach gewünschter Intensität die Granatapfelkerne nach 2-3 Tagen abseihen. Hält sich gekühlt ca. 6 Monate.
