Himbeer-Kokos-Sorbet
Mixen Sie Ihren Gästen das schnellste Happy End der Welt: fruchtig, exotisch, phänomenal.
Zutaten
4
Portionen
g g Himbeeren (tiefgekühlt, (gefroren))
ml ml ungesüßte Kokosmilch
ml ml Schlagsahne
g g Puderzucker
El El Zitronensaft
El El gestreifte Schokoladenröllchen
Zubereitung
-
500 g TK-Himbeeren (gefroren), 200 ml ungesüßte Kokosmilch, 50 ml Schlagsahne, 60 g Puderzucker und 2 El Zitronensaft in einem Standmixer fein pürieren, dabei zwischendurch evtl. umrühren, sodass die Masse gleichmäßig püriert wird.
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Aus der Masse mit einem Eisportionierer 8-12 Kugeln abstechen, mit 4 El gestreiften Schokoladenröllchen bestreut servieren.
