Schoko-Joghurt-Creme

Name: Schoko-Joghurt-Creme
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Orange; 60 g Zartbitterschokolade; 200 g griechischen Sahnejoghurt; 2 El Puderzucker; 15 g gehackter Zartbitterschokolade

Schicker Mix aus Sahnejoghurt und Schoko-Knack, der mit Orangen ratzfatz serviert ist.

Aus Für jeden Tag 3/2015

Zutaten

Für 2 Portionen

2 Orangen
60 g Zartbitterschokolade
200 g griechischen Sahnejoghurt
2 El Puderzucker
15 g gehackter Zartbitterschokolade

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 410 kcal

Kohlenhydrate: 43 g

Eiweiß: 7 g

Fett: 22 g

Schwierigkeit

Einfach

Hauptzutaten

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Zubereitung

2 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den herabtropfenden Saft dabei auffangen.
60 g Zartbitterschokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. 200 g griechischen Sahnejoghurt, 2 El Puderzucker und 2 El Orangensaft glatt rühren. Schokolade vom Wasserbad nehmen, die Joghurtcreme mit einem Teigspatel nur leicht untermischen, sodass die Masse marmoriert aussieht. Creme und Orangenfilets in 2 Gläser schichten. Mit 15 g gehackter Zartbitterschokolade bestreut servieren.