Name: Tomaten-Käse-Tarte Rezept
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk. Cherry-Tomaten; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 Pk. Chedder-Käse; 1 Pk. Emmentaler; 1 Pk. Ziegenkäse; 1 Pk. Blätterteig (aus dem Kühlregal); 1 Fläschchen Knoblauch-Chilisauce; ggf. frische Kräuter

Foto: Martin Schaaf

Blätterteig-Tarte mit vielen Kräutern und 3 Sorten Käse.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Party, Gut vorzubereiten, Gäste, Hauptspeise, Fingerfood - Snack, Backen, Gemüse

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Blech

Pk. Pk. Cherry-Tomaten

Zwiebel

Zehe Zehen Knoblauch

Pk. Pk. Chedder-Käse

Pk. Pk. Emmentaler

Pk. Pk. Ziegenkäse

Pk. Pk. Blätterteig (aus dem Kühlregal)

Fläschchen Fläschchen Knoblauch-Chilisauce

ggf. frische Kräuter (siehe Zusatztipps für die Zubereitung)

Zubereitung

Die Cherry Tomaten waschen und halbieren, Knoblauch und Zwiebeln würfeln, Cheddar-Käse und Emmentaler in Streifen schneiden. Ziegenkäse in kleine Würfel schneiden.
Den fertigen Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und mit der Knoblauch-Chilisauce bestreichen.
Cherry-Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln auf dem Teig verteilen, anschließend mit dem Käsemix bestreuen. Zum Schluss Ziegenkäsewürfel darauf gleichmäßig verteilen.
Die Blätterteig-Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 min backen.

Tipp Je nach Belieben kann eine Hälfte des Blätterteiges auch mit Kräutern belegt werden. Dafür eignen sich: Basilikum, Liebstöckel, Petersilie, Majoran, Salbei, zitroniges Bohnenkraut, Schnittlauch oder Currykraut. Kräuterblätter abzupfen und putzen. Vor dem Servieren mit Basilikumblättern garnieren.