Kartoffelstampf
Zutaten
2
Portionen
g g mehligkochende Kartoffeln (oder vorw. festkochende)
El El Butter
Salz
Muskatnuss
Zubereitung
-
500 g mehligkochende Kartoffeln (oder vorw. festkochende) schälen und 25 Minuten in Salzwasser kochen. Kartoffeln abgießen, gut ausdampfen lassen. 1 El Butter zugeben und alles mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Mit Salz und etwas geriebener Muskatnuss würzen.
