Name: Grüner Smoothie Rezept
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bund Koriandergrün; 1 Bund Rauke; 150 g Kopfsalat; 1 säuerlicher Apfel; 1 Banane; 500 ml Kokosnusswasser; Tabasco

essen & trinken 7/2015

Foto: Ulrich Hoppe

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegan, Schnell, Smoothie, Getränke, Gemüse, Gewürze, Kräuter, Obst

Pro Portion

Energie: 63 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 1 g,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Flasche

Bund Bund Koriandergrün (ca. 40 g)

Bund Bund Rauke (ca. 50 g)

150

g g Kopfsalat

säuerlicher Apfel

Banane (ca. 150 g)

500

ml ml Kokosnusswasser (Asia-Laden)

Tabasco

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Zubereitung

Koriander, Rauke und Kopfsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Apfel waschen, vierteln, entkernen und grob in Stücke schneiden. Banane grob in Stücke schneiden. Koriander, Rauke, Salat, Äpfel und Bananen mit dem Kokoswasser in den Küchenmixer geben und sehr fein pürieren. Nach Belieben mit Tabasco würzen. Smoothie in Flaschen oder in gläsern servieren.

Tipp Noch saftiger wird Ihr Smoothie, wenn sie die Banane durch frische Ananas ersetzen. Auch sehr gut ist ein 50/50 Mix aus Avocado und Mango.

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