Haferflocken-Reis
Curryschärfe und Honigsüße machen Haferflocken zur knackigen Beilage. Dazu passt Schweinefilet mit BBQ-Sauce.
Zutaten
2
Portionen
g g Reis
g g Haferflocken (blütenzart)
Tl Tl Currypulver
g g Butter
El El Honig
Zubereitung
-
150 g Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen und abtropfen lassen.
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40 g zarte Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 5 Min. rösten, dabei gelegentlich wenden. Erst 1 Tl Currypulver, 10 g Butter und 1 El Honig zugeben und mit den Haferflocken vermengen, dann den Reis untermischen.
