Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
Zutaten
4
Portionen
g g Spaghetti
El El Olivenöl
Knoblauchzehen
Tl Tl Salz
St. St. Pfefferschoten
geriebener Pecorinokäse (wahlweise)
Zubereitung
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Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
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Währenddessen Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Erst Knoblauchzehen, dann Pfefferschoten dazugeben und mitandünsten.
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Spaghetti in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. In einer Schüssel mit dem Oliven-Knoblauch-Öl vermischen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Tipp
Mit geriebenen Pecorinokäse bestreuen.
