Scharfe Schnippelbohnen
Breite Bohnen klein geschnippelt plus Chilischärfe. Genial!
Zutaten
2
Portionen
g g Schnippelbohnen
g g Butter
Prise Prisen Chiliflocken
Tl Tl Bohnenkraut
Salz, Pfeffer
Zubereitung
-
400 g Schnippelbohnen waschen, putzen und schräg in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 4-5 Min. garen. Abgießen und abtropfen lassen.
-
20 g Butter in einer Pfanne erhitzen. 1 gute Prise Chiliflocken und 1⁄2 Tl Bohnenkraut in die Pfanne geben. Bohnen unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt gegrilltes Fleisch.
