Joghurt-Beeren-Eis am Stiel
Zutaten
6
Portionen
ml ml Schlagsahne
g g Himbeeren
g g Heidelbeeren
El El Zucker
g g Sahnejoghurt
Zubereitung
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100 ml Schlagsahne steif schlagen.
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125 g Himbeeren und 50 g Heidelbeeren verlesen. Himbeeren und 2 El Zucker in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken. Heidelbeeren und 100 g Sahnejoghurt untermischen. Sahne unterheben.
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Die Joghurtmasse in 6 Eisförmchen (à ca. 60 ml Inhalt) füllen. Mit je einem Stiel versehen und mind. 3 Std. einfrieren.
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Zum Herauslösen die Förmchen am besten kurz zwischen den Händen erwärmen oder in heißes Wasser tauchen.